El principal principio activo de la cúrcuma, es la curcumina, una sustancia polifenólica, que es precisamente la que confiere el color amarillo a los extractos de esta planta. Los mecanismos de acción a nivel molecular que explicarían el papel de la curcumina en las enfermedades neurodegenerativas y sus efectos neuroprotectores, serían los siguientes:
- ANTIOXIDANTE
- ANTIINFLAMATORIO
- DISMINUYE EL ACÚMULO DE BETA-AMILOIDE
- DISMINUYE LOS EFECTOS NEUROTÓXICOS DEL BETA-AMILOIDE
- CAPACIDAD DE QUELACIÓN DE METALES COMO HIERRO Y COBRE. ESTA ENFERMEDAD PUEDE APARECER EN ADUTOS MAYORES DE65 AÑOS DE EDAD.
El Alzheimer, se produce, porque se forman placas, de amiloide, que impiden la correcta intercomunicación de las células nerviosas del cerebro (las neuronas). estas placas son placas de amiloides y por tanto, van destruyendo lentamente la memoria, y la capacidad de pensar, y con el tiempo pérdida de la habilidad de llevar a cabo hasta las tareas más sencillas. Las personas con Alzheimer, también experimentan cambios en la conducta y la personalidad, razón por la cual, el hecho de que la cúrcuma tiene un efecto anti-placa de amiloides muy positivo, bebemos agregarle a nuestra cotidiana alimentación. es mucho mejor, prevenir que curar.